(SeaPRwire) – 上海，2024年12月8日 — 上海澤麗生物科技有限公司（Zelixir）今日宣佈其位於中國江蘇省常州市的尖端綠色製造工廠正式投產。這標誌著人工智能 (AI) 與合成生物學融合發展的一大步，將計算機研究成果轉化為產業化。其產品管線涵蓋天然香料、功能性食品和美容成分等多個領域。
(Zelixir’s Factory)
Zelixir 首席執行官王晟博士表示：「Zelixir始終堅持『發現途徑→提取酶→工程酶』的創新方法，並致力於酶的合成。這座新工廠將顯著加快生物基原料在食品、化妝品和醫療保健行業的生產速度。我們的使命不僅是推動技術進步，更是為人類提供綠色環保的可持續產品。」
目前，Zelixir的首個產品——來自阿魏酸的可持續天然香蘭素，即將實現大規模生產。它利用 AI 優化的酶和環保工藝，創造出豐富、醇厚的香草香氣，並具有持久芬芳的香氣。
該產品解決了化學合成香蘭素中雜質氣味揮之不去的問題，而且在生產能力方面不受作物產量或氣候的限制。從項目啟動到一年半內實現大規模生產的快速轉變，驗證了 AI 生物製造的產業化能力。該產品已獲得 FDA FEMA GRAS 認證，預計產量將達到百噸級，使其能夠在全球範圍內銷售，並滿足高端食品行業的風味升級需求。
人工智能與生物技術的結合在生物製造領域展現了巨大的潛力。「這不僅將引領生物製造行業的革命，而且有望為人類開啟一個全面的綠色生活新時代，實現化學品、材料和能源的智能化、環保生產。我相信，通過人工智能的深度融合和賦能，這一願景可以在未來 5 到 10 年內實現。」王晟博士說。
關於 Zelixir
Zelixir 是合成生物學領域的先驅，利用人工智能技術促進創新和可持續發展。Zelixir 專注於酶合成和生物基原料，致力於通過技術突破和產業實踐，為更環保、更可持續的未來做出貢獻。
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Zelixir Biotech Co., Ltd.
Rainie Ma
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上海，中國
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