瑞士烏茲維爾及以色列內斯錫安納,2023年9月6日-瑞士科技集團Bühler與以色列基因組學公司NRGene Technologies Ltd.(TASE:NRGN)今天宣佈,雙方在黑士兵蠅(BSF)遺傳學和加工領域建立戰略合作關係。兩家公司結合各自的專業知識,為這個快速發展的產業提供解決方案和服務。
Bühler與NRGene的合作為BSF生產商提供了一個綜合解決方案,整合了Bühler的高端設備和工程能力,以及NRGene的新穎遺傳學和基於人工智慧的基因組學工具。將生產設備和定制的高性能BSF菌株整合為一個定制解決方案,從一開始就確保具有成本效益的工業規模生產。
Bühler昆蟲技術市場部門主管Andreas Baumann表示:“昆蟲行業仍在優化其生產成本。 昆蟲遺傳學的進步對此至關重要。 遺傳學的好處已經在傳統農業中得到證明。 將定制的昆蟲菌株與我們先進的工業技術相結合,將為昆蟲生產帶來一個質的飛躍。”他續道:“整體解決方案將使優質產品的產量大幅提高,同時確保原材料、土地、水和能源的高效利用。這使昆蟲生產的投資更有吸引力,因為它為業主提供了關鍵的競爭優勢。”
NRGene行政總裁兼創辦人Gil Ronen博士表示:“為食肉寵物和農場動物提供肉的需求正在增長。我們認為,為了實現BSF作為替代可持續蛋白源在飼料中的巨大潛力,必須將各個學科的專業知識,從遺傳學到工程學,整合到這個新興行業中。我們很高興與Bühler合作,因為我們正朝著具有成本效益的產業規模擴張邁進。”
昆蟲是動物飼料中健康和可持續的蛋白質來源。它們可以為循環經濟模式做出貢獻,因為可以用有機廢物(如食物殘渣和農業廢物)餵養昆蟲以生產寵物、魚類和牲畜的飼料。昆蟲養殖的殘渣或糞便又可以用作肥料,有助於零廢棄的方法。
黑士兵蠅被認為是最可持續的肉食性寵物和農場動物的肉類替代品之一。它的蛋白質和脂肪為動物提供比其他蛋白質來源更高的營養和健康水平。BSF的工業用途正在迅速獲得尋求替代蛋白質飼料源和更可持續做法的企業的關注。這個行業目前面臨的主要挑戰是降低生產成本,以使BSF餐更具商業競爭力,適用於各種用途。
Bühler是一家擁有160多年經驗的世界領先公司,為食品、飼料和交通運輸行業提供解決方案。在過去10年中,Bühler一直在發展其在昆蟲蛋白行業的能力,並已在該領域完成了多個相關項目。
NRGene以其先進的人工智慧基因組學技術而聞名,已在全球300多個項目中為領先的農業技術和食品技術公司成功實施。意識到不斷發展的BSF行業的潛力及其對先進基因組學解決方案的需求,NRGene決定通過其加拿大全資子公司開發新穎的BSF遺傳學。 NRGene的關鍵目標是為客戶提供精英BSF品種,這些品種是為客戶的特定培養條件和飼料量身定制的。
北美昆蟲中心
NRGene將在其加拿大薩斯喀徹溫省的子公司建立一個北美昆蟲中心。Bühler將為昆蟲中心配備可以模擬工業條件並提供工藝見解的帶有可控環境和傳感器的昆蟲生長室。該中心將為兩家公司的客戶提供測試和示範設施,使他們能夠評估所選BSF品種、操作參數和實踐的性能,以確保有效的工業規模昆蟲生產。
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Bühler的宗旨是創造創新,為世界帶來更美好的生活,平衡經濟、人性和自然的需求。作為食品和交通運輸行業相關的解決方案合作夥伴,Bühler已制定了一個路線圖,以在2030年前將其運營中的溫室氣體排放量降低60%,即與2019年基線相比的溫室氣體議定書範圍1和2。它已承諾在2025年之前準備好解決方案,可將客戶價值鏈中的能源、廢物和水減少50%。每天有數十億人與Bühler的技術接觸,因為它們滿足人們的基本食物和出行需求。每天有20億人食用Bühler設備生產的食品; 10億人乘坐使用Bühler技術生產零部件的車輛出行。無數人戴眼鏡、使用智能手機和閱讀報紙雜誌,所有這些都依賴Bühler的工藝技術和解決方案。擁有這種全球影響力,Bühler處於獨特的位置,能夠將當今全球面臨的挑戰轉化為可持續的商業模式。 Bühler為安全地餵養世界做出貢獻,並盡其所能保護氣候,生產出使汽車、建築和機械更節能的解決方案。
Bühler每年將營業額的高達5%投入研發。2022年,約12,700名員工創造了30億瑞士法郎的營業額。作為一家瑞士家族企業,Bühler在全球140個國家開展業務,在23個國家運營著全球105個服務站、30個生產基地和應用與培訓中心。
